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燃气灶做的金瓜排骨

当前栏目:常见问题发布时间:2020-10-30 10:06:01发布者:全光来源:澳门威尼娱乐网站售后服务中心阅读:

1.排骨剁成一寸左右,洗净后用温水泡两小时,沥干水分备用;将排骨放入砂锅,加入清水,加入姜片,用大火煮沸,去除漂浮的泡沫,用中火煨40分钟

2。取出排骨,沥干水分(汤刚好藏起来,做肉汤);红辣椒、姜、蒜切碎,准备酱油;锅里热油(温度不能高),加入鲜红辣椒、生姜、大蒜、酱油,

3。加入排骨搅拌均匀,加盐酱油调味,关火继续搅拌均匀;将金瓜切成两半(或中间),用勺子去肉;将煎好的排骨放入南瓜碗里,大火蒸20分钟,出锅后撒一点葱花

燃气灶做的金瓜排骨

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